VITIGNI E VINIFICAZIONE
Vino prodotto principalmente da uve Corvina, Rondinella e Corvinone provenienti dai vigneti situati nella zona della Valpolicella Classica,
vinificate secondo la tradizione, mediante macerazione e fermentazione
a contatto con le bucce. Il vino affina in grandi botti di legno.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino di media intensità. Note di frutti di bosco, spezie, pepe ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, elegante,
sapido con un finale di note balsamiche e speziate.

ABBINAMENTI
Vino versatile, da tutto pasto, abbinabile con antipasti misti, pasta al sugo, risotti, ravioli, pasta e fagioli,
zuppe di legumi, carni alla griglia, bolliti misti.
Alcol: 13% vol
Temperatura di servizio: 16°/18°