REBSORTEN UND AUSBAU
Die Cuvée der Rosèweine, die traditionsgemäß aus den autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gemacht wird, wird später einem langen Tankgärverfahren nach der Martinotti-Methode unterzogen.

ANMERKUNGEN ZUR WEINPROBE
Die Farbe ist delikat, leicht, mit Tonen zwischen Litchi und perlrosa. Ein zarter und elegant fruchtiger Duft nach kleinen Früchten und nach knackigem Äpfeln, zu denen sich leichte Nuancen von Chlorophyll und Feldblumen mischen. Am Gaumen frisch, mit guter Säure und Mineralität

PASST GUT ZU
Perfekt als Aperitif, aber er kann auch ein komplettes italienisches Menü begleiten.
Hervorragend als Begleitung von Fischgerichten.
Alkoholgehalt: 12%
Servier- und Trinktemperatur: 8°/10° C