VILLA CORDEVIGO CHARDONNAY
BIOLOGICO
VITIGNI E VINIFICAZIONE
Prodotto da vigneti di Chardonnay a conduzione biologica nella Tenuta di Villa Cordevigo, a Cavaion Veronese. Affina in acciaio
NOTA DI DEGUSTAZIONE
Vino dal colore giallo paglierino intenso, con sentori floreali e fruttati (ananas in particolare) , accompagnati da piacevoli note minerali e di menta. Fresco e piacevolmente sapido al palato
ABBINAMENTI
Eccellente con piatti a base di pesce di mare e d'acqua dolce, carni bianche alla griglia e ricette a base di verdure (pasta e torte salate). Da servire anche come aperitivo
TIPO DI TERRENO: argilloso di natura morenica
UVE: Chardonnay 100%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
EPOCA DI VENDEMMIA: seconda metà di agosto / inizio settembre
AFFINAMENTO: in acciaio
ALCOL: 13%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°/10°
