LUGANA





LUGANA

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA


VITIGNI E VINIFICAZIONE

Vino prodotto da uve Trebbiano di Lugana ed in piccola parte Chardonnay, da vigneti coltivati lungo la sponda meridionale gardesana. Il vino affina in acciaio inox per esaltarne la freschezza e le note floreali.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Ricordi di fiori, frutta ed agrumi all'olfatto. In bocca è sapido e rinfrescante, con equilibrato mix di sensazioni floreali , fruttate ed eleganti accenni minerali nel retrogusto, come è tipico della zona di origine

 

ABBINAMENTI

Ideale con pesce di lago e di mare. Ottimo anche con gli antipasti di salumi, con il sushi e la cucina orientale

 

 

 



TIPO DI TERRENO: argilloso

UVE: Trebbiano di Lugana (Turbiana), Chardonnay 

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot

EPOCA DI VENDEMMIA:  fine settembre / inizio  ottobre

AFFINAMENTO: in acciaio inox con ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione

ALCOL: 12,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°/12°


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